Flan de queso al microondas

Pasos

• 1

  Batir el queso con los huevos, añadir la leche condensada y la leche normal, la esencia de vainilla y batir hasta que quede bien mezclado.

• 2

  Poner el caramelo líquido en el fondo de un molde apto para microondas (que sea aprox. de 20 cm), verter por encima la mezcla y calentar 15 minutos a máxima potencia.

• 3

  Controla que esté cuajado en el centro pinchando con un palillo, y si todavía está líquido, ponedlo 5 minutos más

• 4

  Dejar enfriar y llevar a la nevera mínimo 4 horas. Servir