Lenguado a la plancha

Pasos

• 1

  Con la ayuda de un pincel de cocina unta los filetes de lenguado con un poco de aceite. En una sartén añade el resto del aceite y pon a calentar a fuego medio.

• 2

  Cuando haya calentado el aceite echa coloca los filetes en la sartén y deja que se hagan por ambos lados. Poco antes de que estén hechos, añade la sal y el perejil picado a los filetes.

• 3

  Cuando estén hechos, retíralos del fuego y rocíalos con el zumo del limón (opcional).

• 4

  Sirve