4
20
fish
pescado
otros
huevos
600 gramos
merluza
4
jamón iberico
1
ajo
1 cucharadita
romero
1 cucharadita
sal y pimienta
1 puñado
brotes lechuga
1
tomate
4 cucharada
mayonesa
1 cucharadita
cebolla tierna
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
Sella los medallones de merluza en una sartén con aceite, ajo, romero añadiendo sal y pimienta. Cuando estén dorados por ambas caras, colócalos en una bandeja y mételos en el horno 10 minutos a 270 grados acompañados en la bandeja con las lonchas de jamón ibérico. Mientras tanto, pica el cebollino y mézclalo en un cuenco con la mayonesa, para hacer una salsa. En la misma sartén tuesta el pan y haz lo mismo con el tomate cortado en rodajas añadiendo un poco de sal y pimienta. Pon la salsa en uno de los trozos de pan, luego la lechuga, el tomate, el medallón de merluza y el jamón ibérico.
759.66
Baja en Carbohidratos
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