4
75
meat
azufre
800 gramos
carne pavo
2
manzana
8
ciruela deshidratada
180 mililitros
naranja
40 mililitros
limón
0.5 vaso
licor frutas
1 pizca
laurel
2 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
pimienta
1 pizca
pimienta
1 pizca
sal
Precalienta el horno a 220ºC
Coloca el redondo de pavo en una cazuela de barro , rocíalo con jugo de limón , salpimiéntalo y riega con chorrito aceite de oliva
Llévalo al horno 30 minutos , dándole la vuelta para dorar de forma pareja
Rocía con licor y dejar cocinar 3 minutos mas
Pela manzanas ,descorazónalas y pártelas en cuartos ,colócaloas alrededor del pavo junto a las ciruelas
Añade el laurel y zumo de naranja
Tapa la cazuela con papel de aluminio
Se cuece durante 40 minutos masa 180ºC , servimos caliente
542.61
Baja en Carbohidratos
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