Ingredientes
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1000 gramos
espinaca
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2
zanahoria
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4 cucharada
espirulina
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10 gramos
tomillo
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200 gramos
cebolla
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2
ajo
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0.5 vaso
vino blanco
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1 pizca
sal
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1 pizca
pimienta
Pasos
-
1
Retira los tallos de las hojas, ponlos en un bol con agua para limpiarlas, añade un poco de vinagre blanco y déjalas en esta mezcla durante unos 10 a 15 minutos de esta manera vas a desinfectarlas. Retira las hojas, enjuágalas y escúrrelas en un colador.
En una olla honda a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos y la zanahoria con un poco de sal y pimienta al gusto. Añade 1 L de agua. Cuando el agua esté a punto de ebullición, agrega las hojas de espinaca, la espirulina, el tomillo, sal y pimienta al gusto. Deja hervir durante unos 5 a 10 minutos aproximadamente y añade una copa pequeña de vino blanco. Puedes comerla así o pasarla por la batidora.
Sobre esta receta
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Baja en grasas
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Baja en Carbohidratos
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