4
35
meat
azufre
mostaza
2
pechuga pollo
1
cebolla
3
tomate
1
pimiento verde
1
pimiento rojo
1 pizca
pimienta
1 cucharada
aceite de oliva
2
guindilla
1 cucharadita
cilantro
1 cucharadita
comino
1 cucharada
mostaza
1
laurel
1 cucharadita
cúrcuma
1 pizca
azafran
1 pizca
cilantro
1 pizca
sal
Coloca en el mortero todas las especias incluyendo las guindillas, molerlo todo lo más finamente posible, agrega el polvo de jengibre y de cúrcuma mézclalo todo muy bien
Corta las supremas en dados, recubre con el curry y deja reposar 30 minutos
En una sartén coloca un poco de aceite, dora la cebolla y los pimientos cortados en cuadraditos, agrega las supremas, dóralas; incorpora el tomate y un vaso pequeño de agua
Lleva a ebullición, salpimienta y baja el fuego
Cocínalo 10 minutos
247.77
Baja en Carbohidratos
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