Ingredientes
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4
pan multigrano integral
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2
aguacate
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0.5
pimiento verde
-
1 cucharada
cilantro
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0.5
cebolla tierna
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1 pizca
sal
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1
tomate
-
1
chile
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1 pizca
salsa tabasco
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2
ajo
Pasos
-
1
Guacamole: Puedes triturar los ingredientes en un mortero o utilizar una batidora de mano. Con la batidora de mano quedará una textura más suave.
-
2
Comienza picando bien finita la cebolleta y el pimiento verde. Pica fino el cilantro. Quita la carne del aguacate y córtala en láminas o cuadrados. Incorpora un chorro de zumo de lima y una pizca de sal. Tritura con la batidora. Añade los ingredientes opcionales si lo deseas y mezcla bien. Tapa el guacamole con un papel film para que no se oxide.
-
3
Tuesta las rebanadas de pan y coloca 1 cuch. de guacamole encima.
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