Endivias al ajillo

Pasos

• 1

  Lava bien las endivias y córtalas en trozos pequeños.

• 2

  Pica los ajos y las guindillas en trozos finos.

• 3

  Coloca una sartén a fuego alto con el aceite.

• 4

  Cuando esté caliente el aceite coloca los ajos y las guindillas.

• 5

  Saltea hasta que los ajos estén doraditos.

• 6

  Añade las endivias.

• 7

  Cocina revolviéndolas bien con el aceite y el ajo.

• 8

  Sigue revolviendo hasta que estén listas.

• 9

  Retira. Sirve.